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酥香孜然土豆盒的做法,酥香孜然土豆盒怎样做?

酥香孜然土豆盒是一道家常菜 营养不良食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酥香孜然土豆盒的做法,协助您做出美味可口的酥香孜然土豆盒。

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酥香孜然土豆盒的做法
1. 将土豆去皮洗净;2. 羊肉剁馅加入精盐、味精各2克、胡椒粉、酱油、蒜末调匀;3. 将孜然切碎;4. 土豆切成夹刀方片;5. 将调好肉馅夹入土豆片内,成土豆盒;6. 将鸡蛋打入碗内,放入孜然、淀粉、面粉、精盐2克、油10克调匀成糊;7. 勺内加油烧五成热,将土豆挂匀糊;8. 下入热油炸透,呈金黄色并酥脆时捞出装盘即成。
酥香孜然土豆盒说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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酥香孜然土豆盒的制作材料

主料:土豆(黄皮)200克

辅料:羊肉(肥瘦)75克 鸡蛋50克 小麦面粉10克 孜然15克

调料:料酒20克 酱油10克 盐4克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)40克 大蒜(白皮)15克 猪油(炼制)150克

酥香孜然土豆盒怎么做好吃
本品有油炸过程,需备猪油约500克。
酥香孜然土豆盒的热量
能量1893.28千卡,维生素B60.55毫克,蛋白质30.28克,脂肪165.13克,碳水化合物84.84克,叶酸100.98微克,膳食纤维3.02克,胆固醇501毫克,维生素A176.85微克,胡萝卜素17.1微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.37毫克,烟酸4.39毫克,维生素C29.05毫克,维生素E9.8毫克,钙72.15毫克,磷332.95毫克,钾1048.38毫克,钠2455.16毫克,碘16.61微克,镁95.65毫克,铁6.38毫克,锌3.9毫克,硒34.02微克,铜0.9毫克,锰0.45毫克, 酥香孜然土豆盒的做法,酥香孜然土豆盒怎么做
制作酥香孜然土豆盒的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。