枸杞滑熘里脊片是一道滋阴食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析枸杞滑熘里脊片的做法,协助您做出美味可口的枸杞滑熘里脊片。
枸杞滑熘里脊片的做法 |
1.将枸杞子分两份,一份加水煮提取两次,得枸杞子浓缩汁约25毫升;另一份洗净,蒸熟;2.猪里脊肉抽去白筋,切成片,用蛋清、水淀粉、食盐抓匀浆好,投入热油中滑开、滑透,捞出控油;3.木耳泡透,撕成小片;冬笋切片;4.葱姜切丝,蒜切片;5.锅内油热时投入木耳、冬笋和豌豆,加葱、姜、蒜、香醋、料酒、食盐翻炒片刻;6.加入熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤,翻炒片刻,加入水淀粉勾流水芡翻炒即成。 |
枸杞滑熘里脊片说明: |
工艺:滑溜 口味:咸鲜味 |
枸杞滑熘里脊片的制作材料 |
主料:猪里脊肉250克 辅料:枸杞子50克 木耳(水发) 25克 竹笋25克 豌豆25克 鸡蛋清40克 调料:淀粉(豌豆)12克 盐2克 植物油20克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 醋2克 黄酒5克 味精1克 猪油(炼制)15克 |
枸杞滑熘里脊片怎么做好吃 |
本品有油炸过程,需备植物油约300克。 |
枸杞滑熘里脊片的热量 |
能量765.62千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质65.93克,脂肪35.72克,碳水化合物55.52克,叶酸42.88微克,膳食纤维10.65克,胆固醇151.45毫克,维生素A841.25微克,胡萝卜素4948.2微克,硫胺素1.51毫克,核黄素0.72毫克,烟酸16.02毫克,维生素C29.7毫克,维生素E5.44毫克,钙75.36毫克,磷635.01毫克,钾1310.7毫克,钠1144.24毫克,碘0.22微克,镁154.9毫克,铁9.56毫克,锌7.2毫克,硒23.4微克,铜1.03毫克,锰1.52毫克, 枸杞滑熘里脊片的做法,枸杞滑熘里脊片怎么做 |
制作枸杞滑熘里脊片的小贴士: |
1. 滋阴补血,明目健身。2. 适用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕、心悸、肾虚阳痿、腰痛等症。3. 现多用于贫血、性功能低下、神经衰弱、糖尿病等。 |
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