当归核桃羊肉羹是一道便秘食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析当归核桃羊肉羹的做法,协助您做出美味可口的当归核桃羊肉羹。
当归核桃羊肉羹的做法 |
1. 将羊肉洗净;2. 当归、核桃仁、黄芪、党参一同装入纱布袋内,扎好袋口;3. 将羊肉与药袋一同放入锅内,加入葱、生姜、食盐、料酒及适量清水;4. 用武火煮沸后,改用文火炖至羊肉熟烂后加入味精搅匀即成。 |
当归核桃羊肉羹说明: |
工艺:原炖 口味:原本味 标签: 【便秘食谱】 |
当归核桃羊肉羹的制作材料 |
主料:羊肉(瘦)500克 辅料:当归25克 核桃30克 黄芪25克 党参25克 调料:大葱10克 姜5克 料酒10克 味精1克 |
当归核桃羊肉羹怎么做好吃 |
本品具有补气血、润肠通便之功效,适于血虚及病后气血不足和各种贫血、便秘等患者食用。 |
当归核桃羊肉羹的热量 |
能量785.13千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质107.6克,脂肪37.2克,碳水化合物8.09克,叶酸32.1微克,膳食纤维3.22克,胆固醇300毫克,维生素A59微克,胡萝卜素23.9微克,硫胺素0.8毫克,核黄素0.85毫克,烟酸26.36毫克,维生素C0.8毫克,维生素E14.51毫克,钙70.45毫克,磷1071.99毫克,钾2156.29毫克,钠432.16毫克,碘41.62微克,镁153.17毫克,铁20.45毫克,锌31毫克,硒37.34微克,铜0.96毫克,锰1.38毫克, 当归核桃羊肉羹的做法,当归核桃羊肉羹怎么做 |
制作当归核桃羊肉羹的小贴士: |
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 党参:不宜与藜芦同用。 |
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