朝珠双冬芽白卷是一道湖南菜 便秘食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱,口味本味咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析朝珠双冬芽白卷的做法,协助您做出美味可口的朝珠双冬芽白卷。
朝珠双冬芽白卷的做法 |
1.胡萝卜用挖圆珠工具挖成12个珠,下入油锅用温火浸炸熟,用盘装上,将圆白菜叶清洗净,下入开水锅氽过,捞入冷水内过凉,挤干水分,剔去梗厚部分,修成12厘米大的块,葱切成3厘米的段。2.将冬笋切成3厘米的小韭菜叶,香菇切成丝,下入六成热油锅内煸炒出香味,烹料酒,放入适量的盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤250毫升,用湿淀粉勾少许芡,用盘装上,晾凉后,加入葱段、香油拌匀成馅,分成20份。3.将圆白菜叶摊开放木板上,逐块放1份双冬馅,包裹成3厘米长、4厘米宽的卷,用碗扣好。 4.食用前10分钟,将双冬芽白卷和胡萝卜珠上笼蒸热取出,翻扑盘中,胡萝卜珠拼大周围,同时锅内放入鸡汤250毫升、盐、味精烧开,用湿淀粉调稀勾芡,加入鸡油,浇盖在朝珠芽白卷上即成。 |
朝珠双冬芽白卷说明: |
工艺:清烹 口味:本味咸鲜 |
朝珠双冬芽白卷的制作材料 |
主料:香菇(鲜)150克 冬笋250克 圆白菜600克 胡萝卜400克 辅料: 调料:料酒80克 盐8克 味精1克 胡椒粉1克 白砂糖2克 大葱25克 淀粉(豌豆)25克 香油10克 鸡油15克 |
朝珠双冬芽白卷怎么做好吃 |
朝珠双冬芽白卷的热量 |
能量603.55千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质27.6克,脂肪12.77克,碳水化合物112.6克,叶酸209.62微克,膳食纤维18.05克,维生素A2859.35微克,胡萝卜素17156.6微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.63毫克,烟酸9.47毫克,维生素C296.75毫克,维生素E11.62毫克,钙499.93毫克,磷494.17毫克,钾1587.55毫克,钠3680.54毫克,碘0.08微克,镁151.07毫克,铁9.09毫克,锌3.59毫克,硒12.37微克,铜0.77毫克,锰2.61毫克, 朝珠双冬芽白卷的做法,朝珠双冬芽白卷怎么做 |
制作朝珠双冬芽白卷的小贴士: |
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