花生炖肚块是一道私家菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 胃调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析花生炖肚块的做法，协助您做出美味可口的花生炖肚块。
| 花生炖肚块的做法 |
| 1. 猪肚切成长方块，花生米用沸水稍泡剥去衣，同放沙锅中加清水1000克，用旺火烧沸，撇去浮沫，加葱，姜，转微火炖至酥烂；2. 临食时加入盐、胡椒粉、酒，用小火炖10分钟，拣去葱、姜，放进味精即成，如加点火腿片，香菇同炖更佳。 |
| 花生炖肚块说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 花生炖肚块的制作材料 |
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主料：猪肚350克 花生仁（生）200克 辅料： 调料：大葱10克 姜5克 料酒10克 味精4克 盐8克 胡椒粉1克 |
| 花生炖肚块怎么做好吃 |
| 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
| 花生炖肚块的热量 |
| 能量1484.14千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质100.88克,脂肪100.94克,碳水化合物54.02克,叶酸229.62微克,膳食纤维11.4克,胆固醇1015毫克,维生素A19.6微克,胡萝卜素75.5微克,硫胺素1.8毫克,核黄素1.04毫克,烟酸45.9毫克,维生素C4.5毫克,维生素E37.16毫克,钙129.93毫克,磷1185.63毫克,钾1801.07毫克,钠3743.01毫克,碘5.48微克,镁403.52毫克,铁12.95毫克,锌11.84毫克,硒49微克,铜1.96毫克,锰2.75毫克, 花生炖肚块的做法，花生炖肚块怎么做 |
| 制作花生炖肚块的小贴士： |
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