熏豆卷是一道家常菜 糖尿病食谱 营养不良食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析熏豆卷的做法，协助您做出美味可口的熏豆卷。
| 熏豆卷的做法 |
| 1. 将干豆腐卷成卷，用面粉加水调成糊；2. 抹在豆皮边上粘严；3. 锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开；4. 下入豆卷用小火卤煮至入透味捞出，沥去汤汁；5. 熏锅内放入白糖，熏豆卷；6. 盖严锅盖，烧至冒黄烟时离火闷3分钟取出；7. 熏好的豆卷刷上一层香油，切圆片摆入盘内即成。 |
| 熏豆卷说明： |
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工艺：熏 口味：原本味 |
| 熏豆卷的制作材料 |
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主料：干豆腐300克 辅料： 调料：大葱20克 姜20克 陈皮10克 香叶2克 八角10克 料酒20克 香油15克 白砂糖10克 小麦面粉10克 |
| 熏豆卷怎么做好吃 |
| 1. 老汤是卤煮原料时反复使用的汤汁，时间越长，汤味越佳；2. 家庭一般没有老汤，可用水加盐，酱油，五香料、葱、姜等配制。 |
| 熏豆卷的热量 |
| 能量1050.2千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质76.83克,脂肪64.08克,碳水化合物52.27克,叶酸5.62微克,膳食纤维10.76克,维生素A30.3微克,胡萝卜素181.6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.24毫克,烟酸1.35毫克,维生素C2.1毫克,维生素E81.42毫克,钙944.4毫克,磷969.4毫克,钾421.3毫克,钠70.52毫克,碘0.29微克,镁275.4毫克,铁21.31毫克,锌7.9毫克,硒6.89微克,铜1.57毫克,锰7.43毫克, 熏豆卷的做法，熏豆卷怎么做 |
| 制作熏豆卷的小贴士： |
| 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。 |
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