虾米烧莴笋是一道家常菜 骨质疏松食谱 便秘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾米烧莴笋的做法，协助您做出美味可口的虾米烧莴笋。
| 虾米烧莴笋的做法 |
| 1. 把莴笋去叶、皮洗净，切成6.8厘米长、筷子粗细的条；2. 虾米用温水洗净，用开水泡软；3. 炒锅加热，倒入油，油温达六成热；4. 放入莴笋条，炸呈桔黄色时，倒入漏锅，控净油；5. 把锅内余油加热，倒入鸡汤，加入精盐、酱油、白糖、绍酒、葱姜汁，放入虾米，莴笋，汤沸；6. 加味精，再用水淀粉15克勾芡，淋上麻油即可出锅装盘。 |
| 虾米烧莴笋说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 虾米烧莴笋的制作材料 |
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主料：莴笋500克 辅料：虾米15克 调料：淀粉(玉米)10克 盐4克 味精2克 酱油10克 白砂糖2克 香油2克 葱汁5克 姜汁5克 料酒15克 |
| 虾米烧莴笋怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备猪油约500克。 |
| 虾米烧莴笋的热量 |
| 能量171.82千卡,蛋白质13.04克,脂肪2.91克,碳水化合物26.04克,叶酸6.56微克,膳食纤维3.03克,胆固醇78.75毫克,维生素A128.15微克,胡萝卜素750微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.54毫克,维生素C20毫克,维生素E2.56毫克,钙209.93毫克,磷363.04毫克,钾1177.74毫克,钠3228.27毫克,碘12.62微克,镁146.88毫克,铁7.49毫克,锌2.37毫克,硒14.28微克,铜0.72毫克,锰1.21毫克, 虾米烧莴笋的做法，虾米烧莴笋怎么做 |
| 制作虾米烧莴笋的小贴士： |
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