玉米火腿粥是一道秋季养生食谱 快餐/主食,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析玉米火腿粥的做法,协助您做出美味可口的玉米火腿粥。
玉米火腿粥的做法 |
1. 粳米洗净,用冷水浸泡好;2. 粳米入锅加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸;3. 再改用小火慢煮成粥;4. 火腿切丁;芹菜、香菜洗净切末;5. 待粥煮至半熟时,倒入火腿丁、玉米粒(煮熟)同煮约10分钟,加盐、鸡粉调味;6. 盛起食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。 |
玉米火腿粥说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
玉米火腿粥的制作材料 |
主料:粳米100克 辅料:火腿75克 玉米(鲜)50克 芹菜50克 调料:香菜5克 盐2克 鸡粉2克 胡椒粉2克 香油3克 |
玉米火腿粥怎么做好吃 |
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 |
玉米火腿粥的热量 |
能量517.36千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质22.27克,维生素B120微克,脂肪6.96克,碳水化合物94.53克,叶酸70.08微克,膳食纤维2.88克,胆固醇29.43毫克,维生素A49.35微克,胡萝卜素89.2微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.29毫克,烟酸6.71毫克,维生素C16.4毫克,维生素E4.84毫克,钙45.47毫克,磷438毫克,钾443.4毫克,钠2312.91毫克,碘3.37微克,镁67.64毫克,铁3.23毫克,锌3.77毫克,硒9.82微克,铜0.35毫克,锰1.62毫克, 玉米火腿粥的做法,玉米火腿粥怎么做 |
制作玉米火腿粥的小贴士: |
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