墨鱼苦瓜是一道壮腰健肾食谱 私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析墨鱼苦瓜的做法，协助您做出美味可口的墨鱼苦瓜。
| 墨鱼苦瓜的做法 |
| 1. 将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝；2. 墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻；3. 洋葱洗净切成丝，蘑菇洗净；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 炒锅注油烧热，放入墨斗鱼丝、苦瓜丝炒熟，盛出装盘；6. 炒锅放入奶油烧化，放入葱头丝煸出香味，加入牛奶、精盐、味精、蘑菇、水、少许面粉烧开搅匀，浇在墨斗鱼、苦瓜丝上拌匀即可。 |
| 墨鱼苦瓜说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 墨鱼苦瓜的制作材料 |
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主料：墨鱼250克 苦瓜250克 牛奶150克 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克 洋葱（白皮）50克 小麦面粉30克 调料：植物油25克 奶油10克 胡椒粉3克 盐2克 |
| 墨鱼苦瓜怎么做好吃 |
| 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 |
| 墨鱼苦瓜的热量 |
| 能量570.31千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质51.97克,脂肪17.97克,泛酸0.92毫克,碳水化合物56.07克,叶酸212.79微克,膳食纤维6.18克,胆固醇608.4毫克,维生素A111微克,维生素K102.5微克,胡萝卜素266.8微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.59毫克,烟酸8.43毫克,维生素C146.5毫克,维生素E6.81毫克,钙254.7毫克,磷732.36毫克,钾2117.5毫克,钠1296.25毫克,碘36.47微克,镁191.08毫克,铁6.17毫克,锌5.57毫克,硒100.89微克,铜2.25毫克,锰0.88毫克, 墨鱼苦瓜的做法，墨鱼苦瓜怎么做 |
| 制作墨鱼苦瓜的小贴士： |
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