当归沙参乌鸡汤是一道特色菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析当归沙参乌鸡汤的做法，协助您做出美味可口的当归沙参乌鸡汤。
| 当归沙参乌鸡汤的做法 |
| 鸡去毛及内脏，洗净，先用开水烫一下，去除浮沫，再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。 |
| 当归沙参乌鸡汤说明： |
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工艺：清炖 口味：原本味 |
| 当归沙参乌鸡汤的制作材料 |
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主料：乌骨鸡900克 辅料：当归30克 薏米50克 北沙参100克 木耳(水发) 50克 调料： |
| 当归沙参乌鸡汤怎么做好吃 |
| 薏苡仁又称苡仁；当归要用全当归，可用人参10克或潞党参30克代替当归。山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参，也可用猪肘代替乌鸡，另外可用竹荪和香菇代替当归和苡仁。 |
| 当归沙参乌鸡汤的热量 |
| 能量1188千卡,蛋白质207.85克,脂肪22.45克,碳水化合物41.25克,膳食纤维2.3克,胆固醇954毫克,维生素A1.5微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.3毫克,核黄素1.9毫克,烟酸65毫克,维生素C0.5毫克,维生素E20.72毫克,钙191毫克,磷2004.5毫克,钾3052毫克,钠582.05毫克,镁531.5毫克,铁25.25毫克,锌15.5毫克,硒71.34微克,铜2.5毫克,锰1.62毫克, 当归沙参乌鸡汤的做法，当归沙参乌鸡汤怎么做 |
| 制作当归沙参乌鸡汤的小贴士： |
| 1.补气生血，健脾开胃，除湿，作用平和，产后可随意食用。乌鸡常称为产科圣药。2.产后三日内，不可补益太过，可以喝汤，三日后可喝汤吃肉。 |
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