元旦?虾是一道台湾菜 营养不良食谱 老人食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析元旦?虾的做法，协助您做出美味可口的元旦?虾。
| 元旦?虾的做法 |
| 1. 将牛肉搅成末，然后煸干，制成肉酱，备用；2. 辣椒，葱末、肉酱、咸鱼、辣椒、葱调匀后分成8份备用；3. 虾去壳后中剖，加香油、盐、味精、生粉调匀；4. 准备8个小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的虾、蛋和调料；5. 将小碗放在500度的烤箱中，15分钟后取出；6. 用汤匙整个挖起，排置在圆盘上。中置雕花摆饰。 |
| 元旦?虾说明： |
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工艺：? 口味：咸鲜味 |
| 元旦?虾的制作材料 |
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主料：鸡蛋600克 河虾200克 辅料：牛肉(肥瘦)20克 咸鱼20克 调料：香油15克 盐1克 味精2克 芡粉10克 辣椒(红、尖、干)3克 大葱5克 |
| 元旦?虾怎么做好吃 |
| 这道菜胆固醇含量高，高血脂患者不宜多食。 |
| 元旦?虾的热量 |
| 能量1065.17千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质118.06克,脂肪73.77克,碳水化合物32.61克,叶酸680.66微克,膳食纤维1.45克,胆固醇4006.8毫克,维生素A1501.95微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.77毫克,核黄素1.71毫克,烟酸2.41毫克,维生素C0.15毫克,维生素E32.56毫克,钙999.73毫克,磷1198.37毫克,钾1665.07毫克,钠1631.69毫克,碘163.2微克,镁190.29毫克,铁21.29毫克,锌12.33毫克,硒146.71微克,铜2.25毫克,锰1.18毫克, 元旦?虾的做法，元旦?虾怎么做 |
| 制作元旦?虾的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
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