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酱烧肘子的做法,酱烧肘子怎样做?

酱烧肘子是一道四川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 贫血食谱,口味酱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酱烧肘子的做法,协助您做出美味可口的酱烧肘子。

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酱烧肘子的做法
1. 将肘肉洗净切成3厘米见方的块;2. 葱、姜切片;3. 锅烧热,放油,把甜面酱下锅;4. 待炒出香味时烹入料酒、酱油,将肘肉和葱姜放入锅中稍炒,添汤,随即把精盐,味精,白糖下锅烧开;5. 用小火,慢烧,待肘肉烧透,勾芡炒匀上碟即可。
酱烧肘子说明:

工艺:酱烧

口味:酱香味

标签: 【四川菜】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱】 【贫血食谱

酱烧肘子的制作材料

主料:猪肘400克

辅料:

调料:甜面酱8克 白砂糖15克 酱油15克 料酒8克 味精5克 淀粉(玉米)10克 大葱15克 姜3克 大蒜(白皮)10克 盐5克

酱烧肘子怎么做好吃
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
酱烧肘子的热量
能量1425.51千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质72.13克,脂肪112.17克,碳水化合物32.54克,叶酸1.83微克,膳食纤维0.7克,胆固醇316毫克,维生素A35.39微克,胡萝卜素20.1微克,硫胺素1.51毫克,核黄素0.77毫克,烟酸11.1毫克,维生素C1.27毫克,维生素E2.2毫克,钙61.28毫克,磷624.78毫克,钾875.67毫克,钠3716.51毫克,碘1.13微克,镁80.8毫克,铁6.43毫克,锌7.55毫克,硒28.68微克,铜0.84毫克,锰0.51毫克, 酱烧肘子的做法,酱烧肘子怎么做
制作酱烧肘子的小贴士: