冬菇斑鸠汤是一道特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬菇斑鸠汤的做法，协助您做出美味可口的冬菇斑鸠汤。
| 冬菇斑鸠汤的做法 |
| 1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；3. 冬菇剪去根蒂，洗净；4. 葱洗净切段；5. 姜去皮洗净切片；6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。 |
| 冬菇斑鸠汤说明： |
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工艺：隔水炖 口味：咸鲜味 |
| 冬菇斑鸠汤的制作材料 |
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主料：斑鸠600克 辅料：香菇（鲜）20克 调料：料酒20克 大葱5克 姜10克 味精3克 |
| 冬菇斑鸠汤怎么做好吃 |
| 为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。 |
| 冬菇斑鸠汤的热量 |
| 能量17.09千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质1.85克,脂肪0.14克,碳水化合物3.16克,叶酸9.18微克,膳食纤维1.05克,维生素A3.35微克,胡萝卜素20.2微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.51毫克,维生素C0.75毫克,钙9.25毫克,磷14.47毫克,钾39.12毫克,钠247.02毫克,镁7.61毫克,铁0.27毫克,锌0.19毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.41毫克, 冬菇斑鸠汤的做法，冬菇斑鸠汤怎么做 |
| 制作冬菇斑鸠汤的小贴士： |
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