萝卜干炖带鱼是一道家常菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 孕妇食谱 老人食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜干炖带鱼的做法，协助您做出美味可口的萝卜干炖带鱼。
| 萝卜干炖带鱼的做法 |
| 1. 带鱼收拾干净后切段；2. 萝卜干切成小段；3. 将带鱼段放入油锅中两面稍煎一下，铲出；4. 锅中留底油，先下入花椒、大料、干辣椒爆香; 5. 然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒片刻；6. 加入酱油、白糖、料酒、盐、醋及少量清水，烧开后码入带鱼；7. 焖至汤汁将干时放味精拌匀即可。 |
| 萝卜干炖带鱼说明： |
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工艺：原炖 口味：咸甜味 |
| 萝卜干炖带鱼的制作材料 |
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主料：带鱼500克 萝卜干150克 辅料： 调料：花椒1克 八角2克 辣椒(红、尖、干)2克 大葱15克 姜15克 大蒜（白皮）15克 酱油15克 白砂糖10克 料酒15克 醋20克 盐2克 味精1克 |
| 萝卜干炖带鱼怎么做好吃 |
| 带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。 |
| 萝卜干炖带鱼的热量 |
| 能量822.55千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质96.66克,脂肪25.48克,碳水化合物59.93克,叶酸12.25微克,膳食纤维8.04克,胆固醇380毫克,维生素A151.97微克,胡萝卜素41.8微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.5毫克,烟酸16.23毫克,维生素C27.6毫克,维生素E4.48毫克,钙263.04毫克,磷1136.12毫克,钾2417.4毫克,钠8846.19毫克,碘27.86微克,镁324.65毫克,铁14.49毫克,锌6.27毫克,硒184.23微克,铜0.89毫克,锰3.93毫克, 萝卜干炖带鱼的做法，萝卜干炖带鱼怎么做 |
| 制作萝卜干炖带鱼的小贴士： |
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