白背木耳瘦肉汤是一道活血化瘀食谱 补虚养身食谱 止血调理食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 肝调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析白背木耳瘦肉汤的做法，协助您做出美味可口的白背木耳瘦肉汤。
| 白背木耳瘦肉汤的做法 |
| 1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。2. 田七洗净后打碎。3. 陈皮用水浸洗干净。4. 红枣洗净，去核。5. 瘦猪肉用水洗净。6. 加适量水，猛火煲至水滚。7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。9. 加细盐调味，即可饮用。 |
| 白背木耳瘦肉汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 白背木耳瘦肉汤的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)240克 辅料：蔓荆子20克 三七8克 枣（干）100克 陈皮5克 调料：盐3克 |
| 白背木耳瘦肉汤怎么做好吃 |
| 1. 白背木耳（蔓荆子 ）可活血止痛，滋补强壮，再配合有消肿止痛，祛瘀止血作用的田七，有补血作用的红枣，有健脾行气，燥湿化痰作用的陈皮，滋阴补肌的瘦猪肉，煲成的汤水具有补血养肝，活血祛瘀及止痛的作用。2. 此汤水适合一家大小日常饮用，对于补益内脏，调节五脏功能有一定的食疗功效。对于体力劳动人士，常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患。 |
| 白背木耳瘦肉汤的热量 |
| 能量621.1千卡,蛋白质52.32克,脂肪15.45克,碳水化合物75.35克,叶酸68.14微克,膳食纤维7.24克,胆固醇194.4毫克,维生素A111微克,胡萝卜素30.4微克,硫胺素1.34毫克,核黄素0.42毫克,烟酸13.72毫克,维生素C14.35毫克,维生素E1.15毫克,钙83.16毫克,磷508.85毫克,钾1265.72毫克,钠1324.58毫克,碘4.08微克,镁101.71毫克,铁10毫克,锌7.88毫克,硒24.07微克,铜0.58毫克,锰0.51毫克, 白背木耳瘦肉汤的做法，白背木耳瘦肉汤怎么做 |
| 制作白背木耳瘦肉汤的小贴士： |
| 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
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