冬菇鸡饼是一道私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬菇鸡饼的做法，协助您做出美味可口的冬菇鸡饼。
| 冬菇鸡饼的做法 |
| 1. 先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟取出；2. 勺内放鲜汤和盐，味精调味，放水淀粉勾芡，淋在蒸好的鸡饼上即成。 |
| 冬菇鸡饼说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 标签： 【私家菜】 【美容养颜食谱】 【防癌抗癌食谱】 【气血双补食谱】 【补血食谱】 【健脾开胃食谱】 【延缓衰老食谱】 |
| 冬菇鸡饼的制作材料 |
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主料：鸡胸脯肉100克 香菇（鲜）100克 辅料：肥膘肉25克 鸡蛋清30克 调料：料酒15克 淀粉(玉米)3克 味精1克 |
| 冬菇鸡饼怎么做好吃 |
| 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 冬菇鸡饼的热量 |
| 能量384.78千卡,蛋白质26.12克,脂肪27.48克,碳水化合物11.44克,叶酸41.3微克,膳食纤维3.3克,胆固醇109.25毫克,维生素A23.25微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.32毫克,烟酸13.12毫克,维生素C1毫克,维生素E0.28毫克,钙9.99毫克,磷277.69毫克,钾403.63毫克,钠146.28毫克,镁44.25毫克,铁1.76毫克,锌1.35毫克,硒17.15微克,铜0.21毫克,锰0.28毫克, 冬菇鸡饼的做法，冬菇鸡饼怎么做 |
| 制作冬菇鸡饼的小贴士： |
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