芙蓉鸡蛋是一道清热去火食谱 私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芙蓉鸡蛋的做法，协助您做出美味可口的芙蓉鸡蛋。
| 芙蓉鸡蛋的做法 |
| 1. 将黄瓜洗净，切成片，蛋清加淀粉，少许水搅匀；2. 葱姜蒜切末待用；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 炒锅注油烧至五成热，倒入蛋清，炸至蛋清浮起时，捞出控油；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末炝锅，放入黄瓜片煸炒，加精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入鸡蛋，翻炒均匀，撒入味精即可。 |
| 芙蓉鸡蛋说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 芙蓉鸡蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋清300克 辅料：黄瓜150克 调料：植物油20克 盐3克 味精2克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 |
| 芙蓉鸡蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 芙蓉鸡蛋的热量 |
| 能量227.82千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质37.1克,脂肪0.65克,碳水化合物19.01克,叶酸44.18微克,膳食纤维0.99克,维生素A24.04微克,胡萝卜素144.2微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.98毫克,烟酸1.02毫克,维生素C13.98毫克,维生素E0.06毫克,钙35.51毫克,磷60.59毫克,钾420.23毫克,钠1582.46毫克,镁48.19毫克,铁5.12毫克,锌0.13毫克,硒21.11微克,铜0.17毫克,锰0.21毫克, 芙蓉鸡蛋的做法，芙蓉鸡蛋怎么做 |
| 制作芙蓉鸡蛋的小贴士： |
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