泡椒牛肉花是一道补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析泡椒牛肉花的做法，协助您做出美味可口的泡椒牛肉花。
| 泡椒牛肉花的做法 |
| 1.牛肉对剖，剞十字花刀，放入沸水锅煮至八成熟时捞出；2.锅中放猪油烧热，下泡椒、姜炒出香味，加鲜汤烧沸，下牛肉花、盐、味精、白糖、料酒，中火收汁入味，最后淋入家常油，起锅即成。 |
| 泡椒牛肉花说明： |
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工艺：烧 口味：微辣 |
| 泡椒牛肉花的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)450克 辅料：泡椒15克 调料：姜10克 猪油（炼制）25克 香油5克 盐4克 味精2克 白砂糖5克 料酒10克 |
| 泡椒牛肉花怎么做好吃 |
| 剞刀要深而不透，既要起花，又不断裂。 |
| 泡椒牛肉花的热量 |
| 能量856.61千卡,蛋白质90.48克,脂肪48.85克,碳水化合物15.62克,叶酸0.44微克,膳食纤维0.27克,胆固醇401.25毫克,维生素A41.05微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.64毫克,烟酸25.29毫克,维生素C0.4毫克,维生素E7.72毫克,钙110.08毫克,磷758.98毫克,钾1002.39毫克,钠2116.06毫克,镁94.77毫克,铁15.09毫克,锌21.34毫克,硒29.14微克,铜0.83毫克,锰0.53毫克, 泡椒牛肉花的做法，泡椒牛肉花怎么做 |
| 制作泡椒牛肉花的小贴士： |
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