核桃炖鸡是一道私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 老人食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析核桃炖鸡的做法，协助您做出美味可口的核桃炖鸡。
| 核桃炖鸡的做法 |
| 1.鸡放入滚水中，高火3分钟，取起洗净(怕汤肥，可撕去外皮)。2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。 |
| 核桃炖鸡说明： |
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工艺：原炖 口味：原本味 |
| 核桃炖鸡的制作材料 |
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主料：鸡1200克 辅料：核桃50克 益智仁20克 山药(干)25克 调料：姜3克 盐5克 |
| 核桃炖鸡怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 |
| 核桃炖鸡的热量 |
| 能量2399.73千卡,蛋白质241.44克,脂肪142.47克,碳水化合物43.16克,叶酸51.4微克,膳食纤维5.18克,胆固醇1272毫克,维生素A579.34微克,胡萝卜素20.1微克,硫胺素0.74毫克,核黄素1.22毫克,烟酸67.67毫克,维生素C0.62毫克,维生素E29.76毫克,钙153.41毫克,磷2024毫克,钾3281.3毫克,钠2754.85毫克,碘5.2微克,镁294.92毫克,铁18.34毫克,锌14.42毫克,硒144.15微克,铜1.59毫克,锰2.25毫克, 核桃炖鸡的做法，核桃炖鸡怎么做 |
| 制作核桃炖鸡的小贴士： |
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