首乌鲫鱼汤是一道肾调养食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析首乌鲫鱼汤的做法，协助您做出美味可口的首乌鲫鱼汤。
| 首乌鲫鱼汤的做法 |
| 1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。2. 何首乌洗净后加水2杯，用小火熬煮至剩1小杯水时，用纱布过滤留汁待用。3. 在锅中加入清水4杯和姜（切片）、盐、黄酒，煮沸；放入鲫鱼，煮沸后撇去浮沫，用小火焖煮1小时。4. 加入何首乌汁煮片刻，撒些胡椒粉即可。 |
| 首乌鲫鱼汤说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 首乌鲫鱼汤的制作材料 |
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主料：鲫鱼400克 辅料：何首乌10克 调料：胡椒粉1克 盐2克 姜3克 黄酒20克 |
| 首乌鲫鱼汤怎么做好吃 |
| 1. 何首乌有显著的补肝肾作用，又能补精血不足，配以鲫鱼可加强健脾益气，补虚损作用。2. 适用于肝肾亏虚，精血不足，脾气虚弱者。3. 鸡，如果不够大，可去头，脚或切块再蒸。 |
| 首乌鲫鱼汤的热量 |
| 能量374千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质72.46克,脂肪6.44克,碳水化合物3.88克,叶酸92.9微克,膳食纤维0.1克,胆固醇84毫克,维生素A0.94微克,胡萝卜素5.7微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.25毫克,烟酸9.66毫克,维生素C0.12毫克,维生素E1.36毫克,钙325.47毫克,磷634.67毫克,钾1175.87毫克,钠952.56毫克,碘0.08微克,镁169.64毫克,铁5.47毫克,锌2.25毫克,硒92.09微克,铜0.06毫克,锰0.16毫克, 首乌鲫鱼汤的做法，首乌鲫鱼汤怎么做 |
| 制作首乌鲫鱼汤的小贴士： |
| 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 |
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