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柠檬鸭肝的做法,柠檬鸭肝怎样做?

柠檬鸭肝是一道孕晚期食谱 肝调养食谱 贫血食谱 明目食谱,口味果汁味,【家常菜食谱大全】为您详解解析柠檬鸭肝的做法,协助您做出美味可口的柠檬鸭肝。

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柠檬鸭肝的做法
1. 将鸭肝洗净,焯水待用;2. 柠檬洗净,切片;3. 胡萝卜切片;4. 青椒洗净,待用;5. 锅内放入高汤,放入柠檬、胡萝卜、加白糖盐少许,调起汤汁;6. 放入鸭肝,用小火焖熟入味;7. 稍煮片刻后放入青椒,汤汁快收干时即可出锅装盘。
柠檬鸭肝说明:

工艺:

口味:果汁味

标签: 【孕晚期食谱】 【肝调养食谱】 【贫血食谱】 【明目食谱

柠檬鸭肝的制作材料

主料:鸭肝100克 青椒100克 柠檬60克

辅料:胡萝卜20克

调料:白砂糖5克 盐2克

柠檬鸭肝怎么做好吃
1. 与猪肝一样,鸭肝中也含有丰富的铁质;2. 辣椒中含有丰富的维生素C,能帮助食物中的铁更好地被吸收。
柠檬鸭肝的热量
能量198.4千卡,蛋白质16.36克,脂肪8.46克,碳水化合物16.38克,叶酸11.86微克,膳食纤维2.4克,胆固醇341毫克,维生素A1234.6微克,胡萝卜素1166微克,硫胺素0.33毫克,核黄素1.1毫克,烟酸8.28毫克,维生素C104.6毫克,维生素E2.77毫克,钙100.44毫克,磷322毫克,钾535.93毫克,钠891.68毫克,碘9.6微克,镁55.19毫克,铁24.63毫克,锌3.71毫克,硒58.1微克,铜1.5毫克,锰0.49毫克, 柠檬鸭肝的做法,柠檬鸭肝怎么做
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