香卤素鸡是一道卤酱菜 营养不良食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香卤素鸡的做法,协助您做出美味可口的香卤素鸡。
香卤素鸡的做法 |
1.素鸡洗净,用刀切成厚片,再改刀成长条(也可切小块小片)。 2.炒锅内加生油,烧至六成热,投入素鸡,炸至表皮结硬,色泽金黄时,捞出沥油。 3.炒锅倒去油,加老卤及适量清水,下酱油,盐,白糖,茴香,桂皮,开锅后倒入素鸡,在中火上烧煮沸,烧至汤汁收浓,素鸡入味后,下味精,淋香油,捞出装盘,冷却后食用。 |
香卤素鸡说明: |
工艺:卤 口味:五香味 |
香卤素鸡的制作材料 |
主料:素鸡500克 辅料: 调料:酱油15克 盐10克 白砂糖15克 八角5克 桂皮5克 味精3克 香油5克 植物油100克 卤汁500克 |
香卤素鸡怎么做好吃 |
植物油1500克 |
香卤素鸡的热量 |
能量1092.14千卡,蛋白质84.73克,脂肪67.79克,碳水化合物42.08克,叶酸0.1微克,膳食纤维6.68克,维生素A50.35微克,胡萝卜素302微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.31毫克,维生素E92.54毫克,钙1615.15毫克,磷935.12毫克,钾272.92毫克,钠6909.26毫克,碘0.36微克,镁332.66毫克,铁28.34毫克,锌8.96毫克,硒34.14微克,铜1.41毫克,锰6.2毫克, 香卤素鸡的做法,香卤素鸡怎么做 |
制作香卤素鸡的小贴士: |
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