麻辣干笋丝是一道减肥瘦身食谱 家常菜 便秘食谱 高脂血症食谱，口味麻辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析麻辣干笋丝的做法，协助您做出美味可口的麻辣干笋丝。
| 麻辣干笋丝的做法 |
| 1. 干竹笋用温水浸泡12小时发涨，用淘米水揉搓几次，再洗去硫磺味；葱洗净切粗丝；2. 竹笋用手撕成粗丝后，切2-3段的短节，在开水锅中氽两次，捞出控干水分；3. 炒锅下植物油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐、酱油、红油、花椒粉、味精及葱丝拌匀即可。 |
| 麻辣干笋丝说明： |
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工艺：炒 口味：麻辣味 |
| 麻辣干笋丝的制作材料 |
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主料：竹笋200克 辅料： 调料：盐10克 味精5克 酱油8克 辣椒油50克 花椒粉10克 香油25克 大葱10克 植物油30克 |
| 麻辣干笋丝怎么做好吃 |
| 麻辣干笋丝的热量 |
| 能量759.04千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质8.48克,脂肪76.26克,碳水化合物16.61克,叶酸7.42微克,膳食纤维6.73克,维生素A22.4微克,胡萝卜素135.4微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.22毫克,烟酸1.56毫克,维生素C10.3毫克,维生素E61.41毫克,钙100.68毫克,磷153.92毫克,钾837.96毫克,钠4806.16毫克,碘1.56微克,镁27.73毫克,铁2.8毫克,锌1.05毫克,硒0.56微克,铜0.31毫克,锰2.8毫克, 麻辣干笋丝的做法，麻辣干笋丝怎么做 |
| 制作麻辣干笋丝的小贴士： |
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