龙眼猪心是一道私家菜 心调养食谱 贫血食谱 失眠食谱 健忘食谱 产后调理食谱 神经衰弱食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析龙眼猪心的做法，协助您做出美味可口的龙眼猪心。
| 龙眼猪心的做法 |
| 1. 将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净，剁成姜米。葱洗净，切成葱花。2. 猪心剖开成两块，入沸水中焯过，放入蒸碗内，中间放入桂圆肉、胡椒，加入精盐、酱油、料酒、花椒，倒入肉汤，用湿绵纸1张封严碗口，上笼大火蒸40分钟，取出。3. 蒸好的猪心放凉后切成薄片，码入盘中。4. 将蒸碗内的原汁倒入锅中，下姜米、葱花、味精调味，用水淀粉勾芡，淋香油起锅，浇在猪心片上即成。 |
| 龙眼猪心说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 龙眼猪心的制作材料 |
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主料：猪心300克 辅料：桂圆肉30克 调料：姜5克 大葱8克 盐2克 胡椒2克 花椒2克 酱油5克 香油5克 味精2克 料酒5克 淀粉(蚕豆)5克 |
| 龙眼猪心怎么做好吃 |
| 此菜具有养心安神的作用。适用于贫血、心悸、失眠、健忘、惊悸、神经衰弱及产后身体虚弱者。 |
| 龙眼猪心的热量 |
| 能量537.55千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质52.81克,脂肪21.47克,碳水化合物34.51克,叶酸6.29微克,膳食纤维1.58克,胆固醇453毫克,维生素A41.94微克,胡萝卜素17.62微克,硫胺素0.6毫克,核黄素1.77毫克,烟酸23.31毫克,维生素C20.54毫克,维生素E5.76毫克,钙74.45毫克,磷622.8毫克,钾867.12毫克,钠1456.49毫克,碘0.12微克,镁84.14毫克,铁15.14毫克,锌6.08毫克,硒46.18微克,铜1.35毫克,锰0.63毫克, 龙眼猪心的做法，龙眼猪心怎么做 |
| 制作龙眼猪心的小贴士： |
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