荠菜炒鸡丁是一道私家菜 脾调养食谱 明目食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 止血调理食谱 水肿食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荠菜炒鸡丁的做法，协助您做出美味可口的荠菜炒鸡丁。
| 荠菜炒鸡丁的做法 |
| 1. 鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆；2. 熟竹笋切丁，荠菜切末；3. 炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油；4. 锅里留油50克，放入竹笋丁、荠菜末炒匀；5. 加鸡汤、料酒、精盐、味精烧沸；6. 将鸡丁回锅，并入水淀粉推匀；7. 淋入热油，装入平盘堆成山形即成。 |
| 荠菜炒鸡丁说明： |
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工艺：熟炒 口味：咸鲜味 |
| 荠菜炒鸡丁的制作材料 |
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主料：鸡胸脯肉200克 荠菜100克 辅料：竹笋50克 调料：料酒5克 盐3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克 植物油15克 |
| 荠菜炒鸡丁怎么做好吃 |
| 此菜具有健脾利水，止血明目，养颜瘦身的作用。 |
| 荠菜炒鸡丁的热量 |
| 能量324.91千卡,蛋白质43.83克,脂肪10.5克,碳水化合物16.3克,叶酸62.05微克,膳食纤维2.62克,胆固醇164毫克,维生素A464微克,胡萝卜素2590微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.45毫克,烟酸22.51毫克,维生素C45.5毫克,维生素E1.48毫克,钙308.96毫克,磷542.53毫克,钾1151.5毫克,钠1444.04毫克,镁94.1毫克,铁7.02毫克,锌1.88毫克,硒21.61微克,铜0.46毫克,锰1.27毫克, 荠菜炒鸡丁的做法，荠菜炒鸡丁怎么做 |
| 制作荠菜炒鸡丁的小贴士： |
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