啤酒蒸鸡翅是一道家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 美容养颜食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析啤酒蒸鸡翅的做法,协助您做出美味可口的啤酒蒸鸡翅。
啤酒蒸鸡翅的做法 |
1. 将鸡翅膀洗净,用刀剁去两端,去净毛根和细毛,投入沸水锅用小火煮10分钟;2. 煮至嫩熟,捞出,冷却,剔出每只鸡翅膀的2根大小骨;3. 葱切成段,姜切片;4. 熟火腿和冬笋洗净,均切成筷子粗细的条,分别插入鸡翅膀去骨后的两个空洞,两端稍露一点;5. 将鸡翅膀置于碗内,加入啤酒、葱段、姜片、精盐、高汤500克,入屉,架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸20分钟,蒸至酥烂,取出;6. 拣出、去葱段、姜片不用,放入味精,淋上溶化的鸡油,撒上豌豆苗即可。 |
啤酒蒸鸡翅说明: |
工艺:蒸 口味:咸鲜味 |
啤酒蒸鸡翅的制作材料 |
主料:鸡翅300克 辅料:火腿25克 冬笋50克 豌豆苗15克 调料:大葱25克 姜15克 盐4克 味精1克 啤酒50克 鸡油10克 |
啤酒蒸鸡翅怎么做好吃 |
啤酒蒸鸡翅的热量 |
能量686.43千卡,维生素B60.84毫克,蛋白质64.72克,脂肪35.69克,碳水化合物25.68克,叶酸14.35微克,膳食纤维1.69克,胆固醇252.75毫克,维生素A175.7微克,胡萝卜素481.55微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.27毫克,烟酸15.73毫克,维生素C11.9毫克,维生素E1.81毫克,钙70.68毫克,磷411.34毫克,钾787.65毫克,钠2187.2毫克,碘0.9微克,镁70.65毫克,铁4.24毫克,锌2.18毫克,硒28.82微克,铜0.1毫克,锰0.74毫克, 啤酒蒸鸡翅的做法,啤酒蒸鸡翅怎么做 |
制作啤酒蒸鸡翅的小贴士: |
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