油焖西葫芦是一道家常菜 清热去火食谱 利尿食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析油焖西葫芦的做法，协助您做出美味可口的油焖西葫芦。
| 油焖西葫芦的做法 |
| 1. 将西葫芦去皮、瓤，洗净切成条；2. 炒勺置中火，加花生油烧至四成热，放入西葫芦条，过油2分钟，取出沥油；3. 炒勺内留底油20克，至六成热时，加入葱蒜末，烹料酒、清汤，加入盐及西葫芦条焖2分钟；4. 加入味精、水淀粉拌匀，淋香油，装盘即可食用。 |
| 油焖西葫芦说明： |
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工艺：焖 口味：咸鲜味 |
| 油焖西葫芦的制作材料 |
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主料：西葫芦500克 辅料： 调料：大葱15克 大蒜（白皮）15克 花生油40克 盐6克 味精2克 淀粉(玉米)5克 料酒5克 香油5克 |
| 油焖西葫芦怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约500克。 |
| 油焖西葫芦的热量 |
| 能量539.46千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质5.78克,脂肪46.03克,碳水化合物28.8克,叶酸37.82微克,膳食纤维3.53克,维生素A27.4微克,胡萝卜素164.1微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.23毫克,维生素C31.5毫克,维生素E22.17毫克,钙99.32毫克,磷113.63毫克,钾523.52毫克,钠2552.86毫克,碘2微克,镁51.91毫克,铁3.22毫克,锌1毫克,硒2.01微克,铜0.26毫克,锰0.46毫克, 油焖西葫芦的做法，油焖西葫芦怎么做 |
| 制作油焖西葫芦的小贴士： |
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