草菇白菜奶汤是一道北京菜 秋季养生食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱,口味奶汤咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析草菇白菜奶汤的做法,协助您做出美味可口的草菇白菜奶汤。
草菇白菜奶汤的做法 |
1.将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗,加少许鲜汤搅匀,加蛋清搅成稀糊状,加味精、精盐搅匀。2.汤锅刷净上火,加汤或清水,烧至八成开时,把脊茸放入氽熟,捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克,放白菜块、虾米、精盐、味精烧开,下草菇,烧开撇去浮沫,点入米醋,起锅装入脊茸碗内即成。 |
草菇白菜奶汤说明: |
工艺:烧 口味:奶汤咸鲜 |
草菇白菜奶汤的制作材料 |
主料:草菇100克 白菜150克 辅料:猪脊骨55克 小麦面粉20克 虾米5克 鸡蛋200克 调料:盐15克 料酒2克 葱汁8克 姜汁7克 醋5克 |
草菇白菜奶汤怎么做好吃 |
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
草菇白菜奶汤的热量 |
能量349.75千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质35.38克,脂肪18.8克,碳水化合物27.92克,叶酸261.18微克,膳食纤维3.34克,胆固醇1196.25毫克,维生素A499.05微克,胡萝卜素180微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.66毫克,烟酸3.39毫克,维生素C46.5毫克,维生素E5.66毫克,钙230.1毫克,磷402毫克,钾446.15毫克,钠6836.32毫克,碘59.1微克,镁64.25毫克,铁7.27毫克,锌3.43毫克,硒35.84微克,铜0.63毫克,锰0.65毫克, 草菇白菜奶汤的做法,草菇白菜奶汤怎么做 |
制作草菇白菜奶汤的小贴士: |
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