水煮什菌羊肉是一道特色菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析水煮什菌羊肉的做法，协助您做出美味可口的水煮什菌羊肉。
| 水煮什菌羊肉的做法 |
| 1. 将羊肉切成片；2. 羊肉片加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制15分钟；3. 葱、姜、蒜处理好备用；4. 将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇洗净，青笋、魔芋切小块或片；5. 青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇在开水中略焯取出备用；6. 坐锅点火倒油，油热后下葱、姜、蒜爆香；7. 倒入咸酸菜和焯好的配料，炒透后冲入适量水，烧开；8. 将羊肉片放入煮熟；9. 加盐、白糖、味精调味即可。 |
| 水煮什菌羊肉说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 水煮什菌羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)300克 辅料：酸白菜50克 香菜50克 鸡腿蘑(干)100克 金针菇200克 魔芋150克 莴笋150克 调料：大葱20克 姜15克 大蒜（白皮）10克 盐8克 味精2克 酱油15克 白砂糖5克 胡椒2克 香油5克 |
| 水煮什菌羊肉怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 水煮什菌羊肉的热量 |
| 能量816.7千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质98.75克,脂肪20.17克,碳水化合物86.95克,叶酸429.12微克,膳食纤维27.02克,胆固醇180毫克,维生素A186.6微克,胡萝卜素922.5微克,硫胺素0.98毫克,核黄素2.8毫克,烟酸51.52毫克,维生素C36.9毫克,维生素E12.93毫克,钙180.25毫克,磷1716.47毫克,钾6309.53毫克,钠4563.29毫克,碘24.21微克,镁312.81毫克,铁26.67毫克,锌24.24毫克,硒40.1微克,铜2.35毫克,锰2.27毫克, 水煮什菌羊肉的做法，水煮什菌羊肉怎么做 |
| 制作水煮什菌羊肉的小贴士： |
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