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烧肉蛋包饭的做法,烧肉蛋包饭怎样做?

烧肉蛋包饭是一道快餐/主食 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烧肉蛋包饭的做法,协助您做出美味可口的烧肉蛋包饭。

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烧肉蛋包饭的做法
1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干;4. 用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;5. 放下肉块,煸炒肉块至出油;6. 加入料酒翻炒;7. 加酱油炒匀肉块;8. 加水至肉块刚淹没;9. 加锅盖,用大火将水煮沸;10. 加糖,用勺炒匀;11. 转小火锅盖焖烧;12. 15分钟掀盖翻炒后,再焖烧;13. 约15分钟左右肉已转色,再加糖15克炒匀后继续焖烧;14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状;15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可;16. 黄瓜半根洗净,凉开水浸泡20分钟后,放干净砧板上切圆片,再整齐放入盘中备用。17. 取一碗,装入半碗(根据个人饭量)白米饭,拣烧好的红烧肉放米饭上。18. 随后将平底锅烧热入油(为使蛋不黏锅),鸡蛋破壳入锅煎成荷包蛋。19. 再将黄瓜片整齐地摆放,即成美味诱人的烧肉蛋包饭。
烧肉蛋包饭说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【营养不良食谱

烧肉蛋包饭的制作材料

主料:黄瓜100克 猪肋条肉(五花肉)400克 米饭(蒸)150克

辅料:鸡蛋50克

调料:盐5克 姜3克 料酒20克 色拉油40克 白砂糖15克 大葱5克 酱油20克

烧肉蛋包饭怎么做好吃
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烧肉蛋包饭的热量
能量2952.58千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质49.79克,脂肪280.98克,碳水化合物60.87克,叶酸86.33微克,膳食纤维1.19克,胆固醇728.5毫克,维生素A173.39微克,胡萝卜素98.3微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.4毫克,烟酸13.14毫克,维生素C9.27毫克,维生素E29.8毫克,钙84.16毫克,磷586毫克,钾1061.2毫克,钠3508.16毫克,碘14.08微克,镁129.37毫克,铁9.04毫克,锌9.17毫克,硒22.93微克,铜0.4毫克,锰1.33毫克, 烧肉蛋包饭的做法,烧肉蛋包饭怎么做
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