金菊猪脑羹是一道高血压食谱 祛痰食谱 明目食谱 清热去火食谱 益智补脑食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析金菊猪脑羹的做法，协助您做出美味可口的金菊猪脑羹。
| 金菊猪脑羹的做法 |
| 1. 将菊花洗净；2. 猪脑去红腺筋膜并洗净；3. 姜切成丝；4. 葱切成段；5. 大蒜去皮切成片.6. 将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热时，加入姜、葱段、蒜片爆香；7. 加入菊花、鸡汤烧沸；8. 加入猪脑，放入绍酒盐即成。 |
| 金菊猪脑羹说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 金菊猪脑羹的制作材料 |
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主料：猪脑400克 辅料：菊花5克 调料：料酒10克 姜5克 大蒜（白皮）10克 盐5克 植物油30克 |
| 金菊猪脑羹怎么做好吃 |
| 1. 本品具有疏风清热、平肝明目、补脑降压之功效，适于风痰上逆型高血压患者食用；2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。 |
| 金菊猪脑羹的热量 |
| 能量550.75千卡,蛋白质44.02克,脂肪39.42克,碳水化合物6.42克,叶酸0.18微克,膳食纤维1.04克,胆固醇10284毫克,维生素A1.9微克,胡萝卜素11.5微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.79毫克,烟酸11.76毫克,维生素C0.95毫克,维生素E4.03毫克,钙138.05毫克,磷1193.35毫克,钾1088.25毫克,钠2492.08毫克,镁57.2毫克,铁11.74毫克,锌4.2毫克,硒51.54微克,铜1.35毫克,锰0.5毫克, 金菊猪脑羹的做法，金菊猪脑羹怎么做 |
| 制作金菊猪脑羹的小贴士： |
| 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 |
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