桑莲献瑞是一道家常菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 高脂血症食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析桑莲献瑞的做法，协助您做出美味可口的桑莲献瑞。
| 桑莲献瑞的做法 |
| 1. 将水发莲子洗净煮熟。将冬笋、香菇切成末，放入油锅中翻炒，烹入料酒，加入精盐、味精调味，放入莲子翻炒均匀，盛出作馅料。2. 将豆腐制成泥，加入精盐、味精和料酒搅匀。取10把汤匙，抹上茶油，逐个抹层豆腐泥，放上馅料，上面再抹一层豆腐泥。将汤匙上笼蒸7分钟左右，取出汤匙，摆在盘边，剩余的馅料放在盘的中央。3. 汤锅内放入清汤，加入精盐和白糖搅匀，湿淀粉勾芡后农个浇在盘中的汤匙上即成。 |
| 桑莲献瑞说明： |
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工艺：粉蒸 口味：清香味 |
| 桑莲献瑞的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 莲子100克 香菇（鲜）50克 冬笋20克 辅料： 调料：盐4克 味精2克 料酒5克 白砂糖5克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 桑莲献瑞怎么做好吃 |
| 1. 选料要新鲜，制作要精细，调味要得当。2. 掌握好火候，蒸熟即可，不要蒸老，使其鲜嫩。3. 汤匙蘸油能防止豆腐与汤匙黏在一起。 |
| 桑莲献瑞的热量 |
| 能量655.91千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质37.05克,脂肪19.57克,碳水化合物92.58克,叶酸186.45微克,膳食纤维9.62克,维生素A2.6微克,胡萝卜素16微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.2毫克,烟酸8.33毫克,维生素C5.7毫克,维生素E19.87毫克,钙445.48毫克,磷816.68毫克,钾1323.54毫克,钠1750.93毫克,镁356.07毫克,铁7.55毫克,锌4.43毫克,硒8.4微克,铜13.4毫克,锰8.49毫克, 桑莲献瑞的做法，桑莲献瑞怎么做 |
| 制作桑莲献瑞的小贴士： |
| 此菜富含植物蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素及膳食纤维，具有温中和胃、益气通肠、清热润燥等功效。 |
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