素烧鹅皮卷是一道卤酱菜，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析素烧鹅皮卷的做法，协助您做出美味可口的素烧鹅皮卷。
| 素烧鹅皮卷的做法 |
| 1.将油面筋逐个一切为二，并加以翻转(外壳朝里)，放盆内。 2.生姜刮皮洗净，切末放碗内，加醋，白糖，酱油，葱花，香菇汤125克，调成卤汁。 3.炒锅洗净上火，加入生油，烧至七成热，将面筋倒入用手勺不断推动翻笛，炸至起硬捞出沥油，用铁勺将面筋压扁，挤去余油。 4.炒锅倒去油，倒入卤汁烧开，下炸好的面筋，略为烧煮，淋香油出锅装盘，冷却后食用。 |
| 素烧鹅皮卷说明： |
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工艺：烧 口味：五香味 标签： 【卤酱菜】 |
| 素烧鹅皮卷的制作材料 |
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主料：油面筋150克 辅料： 调料：白酱油25克 醋20克 酱油10克 大葱10克 植物油75克 姜5克 香油5克 |
| 素烧鹅皮卷怎么做好吃 |
| 素烧鹅皮卷的热量 |
| 能量812.5千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质42.96克,脂肪42.79克,碳水化合物66.22克,叶酸1.42微克,膳食纤维2.4克,维生素A2.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.14毫克,烟酸4.26毫克,维生素C0.5毫克,维生素E14.26毫克,钙77.65毫克,磷241.35毫克,钾281.4毫克,钠2113.27毫克,碘0.84微克,镁121毫克,铁8.1毫克,锌4.15毫克,硒35.22微克,铜0.79毫克,锰3.1毫克, 素烧鹅皮卷的做法，素烧鹅皮卷怎么做 |
| 制作素烧鹅皮卷的小贴士： |
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