炸素蛎黄是一道私家菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 明目食谱 营养不良食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸素蛎黄的做法，协助您做出美味可口的炸素蛎黄。
| 炸素蛎黄的做法 |
| 1.将菜花洗净，切碎，紫菜洗净，切细丝，与豆腐、面粉、淀粉、五香粉、白酱油、白糖、味精揉匀成生料。2.炒锅置旺火，注入植物油，烧至八成熟，用五个指头抓生料一小撮下锅，炸至呈金黄色时，漏勺捞出沥去油，连续炸完，装盘即成。 |
| 炸素蛎黄说明： |
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工艺：干炸 口味：炸烧味 |
| 炸素蛎黄的制作材料 |
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主料：菜花125克 豆腐(北)200克 辅料：紫菜(干)10克 小麦面粉150克 调料：白酱油15克 白砂糖10克 味精1克 五香粉2克 淀粉(豌豆)75克 植物油70克 |
| 炸素蛎黄怎么做好吃 |
| 本菜以菜花为主料，紫菜、豆腐等配料，炸制而成，吸引小孩食欲。菜花、豆腐、紫菜都是小孩非常有益的上等蔬菜，常吃此菜对小孩的骨骼发育、视力维护、健脑益智都有好处。但是单炒任何一种，很难为小孩所喜爱，而制成素蛎黄，则为众多小儿喜吃。尤其适合小孩早餐菜上桌，既补充营养，又无食滞便秘之弊端。 |
| 炸素蛎黄的热量 |
| 能量1118.54千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质48.96克,脂肪20.49克,碳水化合物199.5克,叶酸163.6微克,膳食纤维15.17克,维生素A39.05微克,胡萝卜素234.5微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.34毫克,烟酸4.93毫克,维生素C76.45毫克,维生素E18.19毫克,钙331.17毫克,磷608.51毫克,钾1070.2毫克,钠1078.08毫克,碘437.01微克,镁262.53毫克,铁14.09毫克,锌2.91毫克,硒18.02微克,铜0.5毫克,锰1.33毫克, 炸素蛎黄的做法，炸素蛎黄怎么做 |
| 制作炸素蛎黄的小贴士： |
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