油炸鸡蛋烫面球是一道快餐/主食，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析油炸鸡蛋烫面球的做法，协助您做出美味可口的油炸鸡蛋烫面球。
| 油炸鸡蛋烫面球的做法 |
| 1.将葱洗净切成葱末待用；将鸡蛋磕入碗内，调散；熟火腿切成小丁，备用。2.面粉放入盆内，缓缓倒入沸水冲烫，边倒边搅拌，使面粉均匀受热烫熟，呈稠厚状，晾凉，分次放入鸡蛋液，边加边搅拌，搅匀后加入火腿丁、精盐、葱末、味精，拌匀，成烫面球糊料。3.锅内倒入花生油，烧至七成热，每次舀约25克的糊料，放在手中，制成圆球下锅，用中小火炸，轻轻翻动，炸约3分钟，见圆球膨松胀大，表面呈金黄色时，即可食用。 |
| 油炸鸡蛋烫面球说明： |
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工艺：清炸 口味：原本味 标签： 【快餐/主食】 |
| 油炸鸡蛋烫面球的制作材料 |
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主料：小麦面粉600克 鸡蛋200克 辅料：火腿肠300克 调料：大葱10克 盐4克 味精2克 花生油100克 |
| 油炸鸡蛋烫面球怎么做好吃 |
| 1.调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。2.配料中的火腿为熟火腿。 |
| 油炸鸡蛋烫面球的热量 |
| 能量3903.66千卡,维生素B60.47毫克,蛋白质158.06克,脂肪176.33克,碳水化合物458.51克,叶酸367.55微克,膳食纤维22.44克,胆固醇1209毫克,维生素A637.1微克,胡萝卜素6.4微克,硫胺素3.11毫克,核黄素1.17毫克,烟酸17.26毫克,维生素C0.3毫克,维生素E49.61毫克,钙376.18毫克,磷1750.58毫克,钾1850.64毫克,钠5380.13毫克,碘71.8微克,镁341.82毫克,铁16.02毫克,锌6.02毫克,硒87.8微克,铜1.21毫克,锰1.61毫克, 油炸鸡蛋烫面球的做法，油炸鸡蛋烫面球怎么做 |
| 制作油炸鸡蛋烫面球的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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