白煮肉是一道家常菜 增肥食谱 补虚养身食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析白煮肉的做法，协助您做出美味可口的白煮肉。
| 白煮肉的做法 |
| 1. 将去骨猪肉横割成三四条(每条宽约13厘米)，切成长块，刮洗干净；2. 肉皮朝上放入锅内，倒入清水(水要淹没肉块10厘米)，盖上锅盖，在旺火上烧开，转微火煮；3. 煮2小时后，用筷子一穿即入时捞出，晾凉；4. 撕去肉皮，切成长10～13厘米，半分厚的薄片，整齐地排在盘内；5. 把酱油、蒜泥、韭菜花、酱油豆腐汁和辣椒油等调料一起(可按食者所需挑选)放在小碗内，随同肉片一起上桌。 |
| 白煮肉说明： |
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工艺：煮 口味：微辣 |
| 白煮肉的制作材料 |
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主料：猪肋条肉（五花肉）100克 辅料：腌韭菜花10克 调料：酱油50克 大蒜（白皮）10克 腐乳(白)5克 辣椒油25克 |
| 白煮肉怎么做好吃 |
| 白煮肉的热量 |
| 能量845.25千卡,蛋白质13.22克,脂肪84.51克,碳水化合物8.33克,膳食纤维0.36克,胆固醇109毫克,维生素A23.9微克,胡萝卜素84微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.12毫克,烟酸3.43毫克,维生素C0.7毫克,维生素E22.41毫克,钙53.55毫克,磷216.5毫克,钾426.3毫克,钠3601.86毫克,碘1.2微克,镁103.05毫克,铁6.14毫克,锌2.34毫克,硒5.04微克,铜0.12毫克,锰0.67毫克, 白煮肉的做法，白煮肉怎么做 |
| 制作白煮肉的小贴士： |
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