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青椒酱香兔的做法,青椒酱香兔怎样做?

青椒酱香兔是一道私家菜 消化不良食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱,口味家常味,【家常菜食谱大全】为您详解解析青椒酱香兔的做法,协助您做出美味可口的青椒酱香兔。

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青椒酱香兔的做法
1.仔兔肉治净,用刀排松,切成长约4厘米,厚0.7厘米的菱形块。然后放入碗中,加精盐、酱油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和匀静置15分钟;青椒、尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成菱形状块。2.锅置旺火上,烧油至5成热,放入青椒、尖椒块炒断生倒出;精盐、白糖、味精、鲜汤、水淀粉放入锅中,调成滋汁待用。3.锅内烧精炼油至6成热,放入兔肉炒散籽,烹入料酒,下蒜米、葱、甜面酱炒香,倒入青甜椒块,烹入滋汁,香油,颠锅推转和匀,起锅盛盘即成。
青椒酱香兔说明:

工艺:干炒

口味:家常味

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青椒酱香兔的制作材料

主料:兔肉300克

辅料:辣椒(青、尖)100克 青椒100克

调料:大蒜(白皮)10克 大葱30克 甜面酱30克 香油5克 盐3克 料酒10克 胡椒粉3克 嫩肉粉1克 味精1克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)5克 色拉油60克 酱油4克

青椒酱香兔怎么做好吃
兔肉最好选兔仔肉
青椒酱香兔的热量
能量1044.56千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质65.02克,脂肪72.27克,碳水化合物38.36克,叶酸14.44微克,膳食纤维4.84克,胆固醇177毫克,维生素A197.6微克,胡萝卜素713微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.43毫克,烟酸19.74毫克,维生素C135.6毫克,维生素E50毫克,钙102.46毫克,磷604.18毫克,钾1346.31毫克,钠2267.29毫克,碘12.82微克,镁97.23毫克,铁9.9毫克,锌5.79毫克,硒36.23微克,铜0.65毫克,锰0.83毫克, 青椒酱香兔的做法,青椒酱香兔怎么做
制作青椒酱香兔的小贴士: