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家常烙饼的做法,家常烙饼怎样做?

家常烙饼是一道快餐/主食,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析家常烙饼的做法,协助您做出美味可口的家常烙饼。

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家常烙饼的做法
1. 面粉用水调成较软的面团,搓揉均匀后,用面粉棍擀成圆形薄片,再用手常扯面皮,使面的劲力加强,嚼劲较大。2. 面皮摊放在面板上,刷匀一层花生油,卷起呈长筒,再扭卷如螺丝状,用手捏成每份300克的面锥,稍加压扁,放置1小时使之发醒。3. 醒好的面锥,再擀成直径约25厘米的圆饼。平底锅中涂一上层薄油,饼入锅中用中火两面翻烤,至饼面呈金黄色即可供食。 
家常烙饼说明:

工艺:生煎

口味:清香味

标签: 【快餐/主食

家常烙饼的制作材料

主料:小麦面粉500克

辅料:

调料:花生油75克

家常烙饼怎么做好吃
如要使饼更松脆,可以重复擀平,涂油,扭卷的步骤。
家常烙饼的热量
能量2444.25千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质78.5克,脂肪87.42克,碳水化合物354.5克,叶酸116.5微克,膳食纤维18.5克,硫胺素2.3毫克,核黄素0.25毫克,烟酸9.55毫克,维生素E33.14毫克,钙164毫克,磷846.25毫克,钾950.75毫克,钠18.12毫克,碘14.5微克,镁251.5毫克,铁5.18毫克,锌1.36毫克,硒37.1微克,铜0.41毫克,锰0.75毫克, 家常烙饼的做法,家常烙饼怎么做
制作家常烙饼的小贴士:
家常烙饼含油量偏高,减肥者及糖尿病患者须限量食用。