酱萝卜是一道卤酱菜 健脾开胃食谱，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱萝卜的做法，协助您做出美味可口的酱萝卜。
| 酱萝卜的做法 |
| 1.将萝卜洗净，沥干，切成长条或块状，放进大缸内，加粗盐拌匀，压实，上面再压一块大石头。 2.腌制3-5天后，将萝卜捞出，沥干。 3.倒出缸内盐卤，将缸洗净擦干，倒入沥干的萝卜条，加入甜面酱拌匀，盖好缸盖，15天即可食用。 |
| 酱萝卜说明： |
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工艺：酱 口味：酱香味 |
| 酱萝卜的制作材料 |
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主料：萝卜7500克 辅料： 调料：粗盐750克 甜面酱1000克 |
| 酱萝卜怎么做好吃 |
| 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
| 酱萝卜的热量 |
| 能量3017.5千卡,蛋白质123.25克,脂肪13.5克,碳水化合物680.25克,膳食纤维89克,维生素A275微克,胡萝卜素1800微克,硫胺素1.8毫克,核黄素3.65毫克,烟酸42.5毫克,维生素C1575毫克,维生素E90.6毫克,钙7130毫克,磷2710毫克,钾16305毫克,钠721367毫克,碘96微克,镁4932.5毫克,铁264毫克,锌41.18毫克,硒106.1微克,铜7.05毫克,锰18.25毫克, 酱萝卜的做法，酱萝卜怎么做 |
| 制作酱萝卜的小贴士： |
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