肉苁蓉椰子炖猪脑是一道气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析肉苁蓉椰子炖猪脑的做法，协助您做出美味可口的肉苁蓉椰子炖猪脑。
| 肉苁蓉椰子炖猪脑的做法 |
| 1. 猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。2. 放入滚水中稍滚取出。3. 椰子去壳取肉，保留椰子水。4. 用水洗净椰肉，切块。5. 肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。6. 生姜去皮，切片。7. 红枣去核。8. 将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。9. 加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。10. 加入细盐调味，即可以食用。 |
| 肉苁蓉椰子炖猪脑说明： |
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工艺：炖 口味：甜味 |
| 肉苁蓉椰子炖猪脑的制作材料 |
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主料：猪脑200克 椰子350克 辅料：肉苁蓉20克 桂圆肉8克 枣（干）30克 调料：盐4克 姜5克 |
| 肉苁蓉椰子炖猪脑怎么做好吃 |
| 1. 此汤可补肾益精、补益气血。对于身体虚弱、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退、疲乏、心悸失眠、腰脊酸痛等症，有食疗作用。2. 非病者食用此汤有补脑益智、补气血、强壮身体的作用。 |
| 肉苁蓉椰子炖猪脑的热量 |
| 能量1176.79千卡,蛋白质36.99克,脂肪62.21克,碳水化合物136.28克,叶酸14.78微克,膳食纤维18.6克,胆固醇5142毫克,维生素A2微克,胡萝卜素11.5微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.55毫克,烟酸8.37毫克,维生素C27.56毫克,维生素E1.92毫克,钙91.55毫克,磷929.15毫克,钾2363.33毫克,钠2031.63毫克,镁264.98毫克,铁11.21毫克,锌5.47毫克,硒25.94微克,铜1.45毫克,锰0.59毫克, 肉苁蓉椰子炖猪脑的做法，肉苁蓉椰子炖猪脑怎么做 |
| 制作肉苁蓉椰子炖猪脑的小贴士： |
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