山药炒虾丝是一道山东菜 家常菜 糖尿病食谱 营养不良食谱 肾调养食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析山药炒虾丝的做法，协助您做出美味可口的山药炒虾丝。
| 山药炒虾丝的做法 |
| 1.大虾去头、皮和尾，由脊部片开呈一大扇，放墩上用刀捶，拍平，切成丝；山药去皮切成丝，放清水中浸泡半小时，控净水分。 2.滑勺内加植物油烧热，加入葱姜丝烹香，再加入大虾丝煸炒，再加山药丝和盐等调料炒熟，淋明油即成。 |
| 山药炒虾丝说明： |
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工艺：生炒 口味：原本味 |
| 山药炒虾丝的制作材料 |
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主料：对虾250克 山药200克 辅料： 调料：大葱5克 姜5克 植物油20克 盐2克 味精2克 |
| 山药炒虾丝怎么做好吃 |
| 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 |
| 山药炒虾丝的热量 |
| 能量353.06千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质51.25克,脂肪2.45克,碳水化合物33.14克,叶酸16.35微克,膳食纤维1.86克,胆固醇482.5毫克,维生素A45.45微克,胡萝卜素51.7微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.22毫克,烟酸4.92毫克,维生素C10.35毫克,维生素E2.03毫克,钙193.94毫克,磷640.58毫克,钾984.11毫克,钠1400.81毫克,镁150.68毫克,铁4.49毫克,锌6.53毫克,硒85.48微克,铜1.34毫克,锰0.74毫克, 山药炒虾丝的做法，山药炒虾丝怎么做 |
| 制作山药炒虾丝的小贴士： |
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