文武蛋是一道家常菜 贫血食谱 益智补脑食谱 肝炎食谱 滋阴食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析文武蛋的做法，协助您做出美味可口的文武蛋。
| 文武蛋的做法 |
| 1. 取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；2. 将猪板油切成小丁块；3. 青蒜洗净切成末；4. 猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；5. 放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。 |
| 文武蛋说明： |
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工艺：蒸 口味：甜味 |
| 文武蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋250克 咸鸭蛋120克 青蒜100克 辅料：猪油（板油）100克 调料：白砂糖5克 |
| 文武蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
| 文武蛋的热量 |
| 能量1390千卡,蛋白质50.89克,脂肪126.24克,碳水化合物32.96克,叶酸283.25微克,膳食纤维1.7克,胆固醇2348.9毫克,维生素A932.8微克,胡萝卜素590微克,硫胺素0.53毫克,核黄素1.11毫克,烟酸1.22毫克,维生素C16毫克,维生素E34.73毫克,钙306.6毫克,磷637.6毫克,钾788.05毫克,钠3723.89毫克,碘68微克,镁79.15毫克,铁12.25毫克,锌5.87毫克,硒65.97微克,铜0.64毫克,锰1毫克, 文武蛋的做法，文武蛋怎么做 |
| 制作文武蛋的小贴士： |
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