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番茄菜包的做法,番茄菜包怎样做?

番茄菜包是一道家常菜 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析番茄菜包的做法,协助您做出美味可口的番茄菜包。

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番茄菜包的做法
1. 将甘蓝取叶用开水烫一下,投凉控净水;2. 切成16个8厘米见方的块;3. 沾上一薄层淀粉,剩余甘蓝叶切成小方丁;4. 将猪肉馅放入小盆内加蛋清、水淀粉1克、甘蓝小方丁、酱油、精盐、味精、葱姜末拌均匀;5. 分成16等份,放入16个甘蓝叶片上;6. 包成16个菜包,接口朝下摆入平盘内,放入屉内蒸熟取出;7. 炒锅放火上,倒入25克猪油;8. 油热,放番茄酱炒熟;9. 再放入葱姜蒜,适量鲜汤、糖、醋、酱油、精盐、味精调好口味;10. 汤沸时,用水淀粉勾芡,淋入猪油、淋麻油即可拨到蒸好的菜包上。
番茄菜包说明:

工艺:

口味:酸甜味

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番茄菜包的制作材料

主料:猪肉松250克 圆白菜250克

辅料:鸡蛋清30克 淀粉(玉米)55克

调料:猪油(炼制)50克 番茄酱75克 白砂糖25克 酱油15克 醋10克 盐5克 味精2克 大蒜(白皮)10克 大葱10克 姜8克

番茄菜包怎么做好吃
猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
番茄菜包的热量
能量1831.59千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质118.63克,脂肪76.18克,碳水化合物175.13克,叶酸66.93微克,膳食纤维4.73克,胆固醇221.5毫克,维生素A47.34微克,胡萝卜素198微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.86毫克,烟酸18.19毫克,维生素C101.32毫克,维生素E12.3毫克,钙195.66毫克,磷867.88毫克,钾2398.23毫克,钠7968.76毫克,碘0.36微克,镁158.46毫克,铁15.66毫克,锌12.76毫克,硒28.97微克,铜0.94毫克,锰2毫克, 番茄菜包的做法,番茄菜包怎么做
制作番茄菜包的小贴士: