鲜蟹炖冬瓜是一道家常菜 结核病食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 营养不良食谱，口味本味咸鲜，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜蟹炖冬瓜的做法，协助您做出美味可口的鲜蟹炖冬瓜。
| 鲜蟹炖冬瓜的做法 |
| 1. 将螃蟹洗净去盖，切成大块。冬瓜去皮，去瓤，切成骨排片。2. 将炒锅置火上，加猪油烧热，下葱、姜煸出香味，再加入鲜汤，烧开后加冬瓜片，炖约10分钟，再加鲜蟹炖5分钟，加入精盐、味精、鸡精调好味，撇去浮沫，加胡椒粉、淋香油即可。 |
| 鲜蟹炖冬瓜说明： |
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工艺：原炖 口味：本味咸鲜 |
| 鲜蟹炖冬瓜的制作材料 |
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主料：螃蟹200克 冬瓜500克 辅料： 调料：猪油（炼制）30克 大葱10克 姜10克 盐5克 味精2克 鸡精2克 胡椒粉3克 香油5克 |
| 鲜蟹炖冬瓜怎么做好吃 |
| 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 |
| 鲜蟹炖冬瓜的热量 |
| 能量580.97千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质38.09克,脂肪41.28克,碳水化合物21.77克,叶酸48.82微克,膳食纤维6.09克,胆固醇562毫克,维生素A790.3微克,胡萝卜素25.2微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.58毫克,烟酸4.7毫克,维生素C80.7毫克,维生素E17.43毫克,钙324.32毫克,磷430.56毫克,钾694.66毫克,钠2909.58毫克,碘15.58微克,镁106.12毫克,铁6.88毫克,锌8毫克,硒113.95微克,铜6.03毫克,锰1.35毫克, 鲜蟹炖冬瓜的做法，鲜蟹炖冬瓜怎么做 |
| 制作鲜蟹炖冬瓜的小贴士： |
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