汆猪肝汤是一道家常菜 贫血食谱 明目食谱 孕妇食谱 孕晚期食谱 学龄期儿童食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析汆猪肝汤的做法,协助您做出美味可口的汆猪肝汤。
汆猪肝汤的做法 |
1. 猪肝洗净,剔去肝头、筋膜,切成5厘米长、3厘米宽的薄片;2. 白木耳去根蒂,撕成10瓣;3. 锅放在火上,倒入清汤、白木耳烧开,放入猪肝片,开后撇去浮沫;4. 放入精盐、味精、料酒、菠菜心,开后盛入碗中,滴上香油,撒上胡椒粉即成。 |
汆猪肝汤说明: |
工艺:汆 口味:咸鲜味 |
汆猪肝汤的制作材料 |
主料:猪肝300克 辅料:菠菜150克 银耳(干)2克 调料:盐4克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油2克 |
汆猪肝汤怎么做好吃 |
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 |
汆猪肝汤的热量 |
能量448.46千卡,维生素B60.87毫克,蛋白质62.69克,脂肪16.62克,碳水化合物15.57克,叶酸1407.19微克,膳食纤维3.2克,胆固醇540毫克,维生素A20236.86微克,胡萝卜素4382.2微克,硫胺素0.72毫克,核黄素6.23毫克,烟酸31.38毫克,维生素C48毫克,维生素E6.61毫克,钙120.64毫克,磷810.4毫克,钾1206.98毫克,钠2070.99毫克,碘36.16微克,镁162.86毫克,铁74.28毫克,锌12.42毫克,硒80.09微克,铜0.23毫克,锰1.06毫克, 汆猪肝汤的做法,汆猪肝汤怎么做 |
制作汆猪肝汤的小贴士: |
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