油炝板栗是一道湖南菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱，口味椒麻味，【家常菜食谱大全】为您详解解析油炝板栗的做法，协助您做出美味可口的油炝板栗。
| 油炝板栗的做法 |
| 1.板粟在鼓起的一面用刀剁一字刀，下入开水烫一下捞出。把板粟肉取出，再切去成片。2.将花生油烧沸，下入板粟，用小火炸酥捞出，倒去油，再将香油沸，下入花椒炸一下捞出不要，随下入板粟的上列调料稍焖，收干汁后晾凉。 3.食用时，装盘，淋上香油即成。 |
| 油炝板栗说明： |
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工艺：炝 口味：椒麻味 |
| 油炝板栗的制作材料 |
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主料：栗子（鲜）500克 辅料： 调料：盐5克 花生油50克 花椒10克 香油25克 白砂糖10克 味精1克 |
| 油炝板栗怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。 |
| 油炝板栗的热量 |
| 能量1667.48千卡,蛋白质22.07克,脂肪79.27克,碳水化合物227.96克,叶酸18.48微克,膳食纤维11.37克,维生素A162.3微克,胡萝卜素964微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.89毫克,烟酸4.16毫克,维生素C120毫克,维生素E61.52毫克,钙159毫克,磷460.24毫克,钾2232.14毫克,钠2123.26毫克,镁262.57毫克,铁7.96毫克,锌3.34毫克,硒5.91微克,铜2.19毫克,锰8.18毫克, 油炝板栗的做法，油炝板栗怎么做 |
| 制作油炝板栗的小贴士： |
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