汆汤浮丸是一道四川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析汆汤浮丸的做法，协助您做出美味可口的汆汤浮丸。
| 汆汤浮丸的做法 |
| 1. 瘦肉用刀背砸成肉泥；2. 葱、姜切成细末；3. 菠菜洗净切成长约5厘米；4. 粉丝温水泡软；5. 肉泥放盆内加鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、味精、葱、姜末和香油用筷搅散逐渐加清水100毫升，搅成泥状；6. 锅内加清水烧开，用手挤成或小汤匙做成肉丸下锅，开锅后撇去浮沫；7. 煮约10分钟将丸子捞在汤碗中；8. 将菠菜和粉丝放汤中烧开，调味后肉丸倒碗中即可。 |
| 汆汤浮丸说明： |
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工艺：汆 口味：咸鲜味 |
| 汆汤浮丸的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)300克 辅料：菠菜250克 粉丝25克 鸡蛋50克 调料：香油15克 盐10克 胡椒粉5克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 |
| 汆汤浮丸怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 汆汤浮丸的热量 |
| 能量815.5千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质79.03克,脂肪38.98克,碳水化合物46.21克,叶酸302.48微克,膳食纤维5.15克,胆固醇535.5毫克,维生素A1470.9微克,胡萝卜素7326.4微克,硫胺素1.8毫克,核黄素0.72毫克,烟酸17.85毫克,维生素C80.7毫克,维生素E16.76毫克,钙240.05毫克,磷767.5毫克,钾1824毫克,钠5203.34毫克,碘79.11微克,镁241.05毫克,铁19.76毫克,锌11.91毫克,硒39.6微克,铜0.73毫克,锰2.29毫克, 汆汤浮丸的做法，汆汤浮丸怎么做 |
| 制作汆汤浮丸的小贴士： |
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