砂锅肉丝苦瓜是一道家常菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅肉丝苦瓜的做法，协助您做出美味可口的砂锅肉丝苦瓜。
| 砂锅肉丝苦瓜的做法 |
| 1. 将苦瓜剖开，去尽内瓤，用精盐腌好，放入沸水锅中焯一下，捞起沥净苦液，再洗净切成条，待用；2. 将猪瘦肉洗净，放入沸水锅烫一下，捞出沥干水分，切成丝；3. 葱切细末；4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱末煸香，再加入猪肉丝煸炒至水干捞起放入砂锅内，加入肉汤、精盐、烹入料酒烧至汤滚，再加入苦瓜条煮熟即可。 |
| 砂锅肉丝苦瓜说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【家常菜】 【防暑食谱】 【高温环境作业人群食谱】 【糖尿病食谱】 【防癌抗癌食谱】 |
| 砂锅肉丝苦瓜的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)150克 苦瓜300克 辅料： 调料：料酒25克 盐8克 大葱6克 植物油15克 |
| 砂锅肉丝苦瓜怎么做好吃 |
| 砂锅肉丝苦瓜的热量 |
| 能量272.88千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质33.55克,脂肪9.62克,泛酸1.11毫克,碳水化合物17.3克,叶酸228.84微克,膳食纤维4.34克,胆固醇121.5毫克,维生素A117.66微克,维生素K123微克,胡萝卜素303.84微克,硫胺素0.9毫克,核黄素0.24毫克,烟酸9.18毫克,维生素C168.18毫克,维生素E3.06毫克,钙56.54毫克,磷390毫克,钾1233.22毫克,钠3239.16毫克,碘2.55微克,镁92.62毫克,铁6.72毫克,锌5.6毫克,硒15.42微克,铜0.36毫克,锰0.57毫克, 砂锅肉丝苦瓜的做法，砂锅肉丝苦瓜怎么做 |
| 制作砂锅肉丝苦瓜的小贴士： |
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