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蒜泥蕨菜的做法,蒜泥蕨菜怎样做?

蒜泥蕨菜是一道私家菜 家常菜 高血压食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析蒜泥蕨菜的做法,协助您做出美味可口的蒜泥蕨菜。

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蒜泥蕨菜的做法
1. 将大蒜去皮,洗净,捣成蒜泥;2. 蕨菜摘洗干净,切成3厘米长的段;3. 投入开水锅中煮透,捞出沥干水分;4. 凉冷后放入盘中,加盐、味精、蒜泥、醋、香油调拌均匀即可。
蒜泥蕨菜说明:

工艺:

口味:酸辣味

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蒜泥蕨菜的制作材料

主料:蕨菜600克

辅料:

调料:大蒜(白皮)40克 盐3克 味精2克 醋10克 香油15克

蒜泥蕨菜怎么做好吃
亦可加芥末油、辣椒油代替蒜泥制成不同风味的拌蕨菜。
蒜泥蕨菜的热量
能量427.56千卡,蛋白质12.41克,脂肪17.47克,碳水化合物66.09克,叶酸0.28微克,膳食纤维11.24克,维生素A1100微克,胡萝卜素6612微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.39毫克,维生素C140.8毫克,维生素E15.58毫克,钙121.96毫克,磷356.48毫克,钾1908.4毫克,钠1376.62毫克,镁189.9毫克,铁26.36毫克,锌4.11毫克,硒1.53微克,铜1.06毫克,锰2.36毫克, 蒜泥蕨菜的做法,蒜泥蕨菜怎么做
制作蒜泥蕨菜的小贴士: