酱香蛋腐是一道私家菜 美容养颜食谱 更年期食谱，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱香蛋腐的做法，协助您做出美味可口的酱香蛋腐。
| 酱香蛋腐的做法 |
| 1.豆腐放入沸水锅中焯透取出放入凉开水中浸凉，捞出沥干水分后切成丁；皮蛋洗净，剥壳后切成8小块；大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸；姜洗净去皮切成末；大葱去根洗净切成葱花。2.豆腐放入盆内，加入皮蛋、蒜茸、姜末、葱花、酱油、味精、芝麻酱、精盐和花椒油，拌匀装盘即成。 |
| 酱香蛋腐说明： |
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工艺：拌 口味：酱香味 |
| 酱香蛋腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 辅料：松花蛋（鸭蛋）120克 调料：盐3克 酱油5克 大蒜（白皮）5克 胡麻油5克 姜2克 大葱2克 味精1克 芝麻酱15克 |
| 酱香蛋腐怎么做好吃 |
| 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
| 酱香蛋腐的热量 |
| 能量608.31千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质37.98克,脂肪43.18克,碳水化合物22.98克,叶酸93.78微克,膳食纤维5.85克,胆固醇729.6毫克,维生素A261.58微克,胡萝卜素21.18微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.32毫克,烟酸4.13毫克,维生素C0.49毫克,维生素E45.63毫克,钙598.96毫克,磷537.24毫克,钾736.21毫克,钠2216.58毫克,碘8.28微克,镁169.53毫克,铁15.69毫克,锌3.81毫克,硒34.99微克,铜12.31毫克,锰0.57毫克, 酱香蛋腐的做法，酱香蛋腐怎么做 |
| 制作酱香蛋腐的小贴士： |
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